Il ristorante del Lamanna's Hotel dispone di una vivace sala ristorante e di una suggestiva terrazza esterna dove gli ospiti possono gustare i piatti tipici del Salento accompagnati da una varietà di piatti della cucina locale e nazionale. Il ristorante offre anche un’ottima pizza cotta nel forno a legna.

La struttura propone un trattamento di Bed and breakfast (pernottamento e prima colazione) oppure di Mezza pensione con acqua e vino inclusi ai pasti.